Tailler un framboisier paraît intimidant. En réalité le geste est rapide, sûr et gratifiant. Une taille régulière renouvelle les cannes, booste la récolte et limite les maladies. Suivez ce guide pas à pas : vous saurez identifier votre variété, choisir la bonne période et réussir une coupe nette pour profiter de framboises plus grosses et plus nombreuses chaque année.
Pourquoi tailler vos framboisiers ?
Tailler n’est pas une option. Les cannes ne portent des fruits qu’une fois puis meurent. Sans nettoyage le buisson s’épuise. La coupe :
- stimule de nouvelles pousses vigoureuses
- augmente la circulation d’air et réduit les champignons
- facilite la cueillette et le palissage
En moyenne un pied bien taillé produit jusqu’à deux kilos de fruits par saison. Vous gagnez aussi du temps : moins d’entrelacs, moins de branches sèches à démêler.
Identifier votre variété
Framboisier non remontant
Il fructifie une seule fois en été sur les cannes de l’année précédente. Les cannes brunissent après récolte puis se dessèchent.
Framboisier remontant
Deux récoltes : automne sur les pousses de l’année, puis début été suivant sur ces mêmes cannes.
Astuce : observez en automne. Si des fruits rouges apparaissent sur des cannes encore vertes, votre variété est remontante.
Quand tailler selon le type
| Type | Période clé | Geste essentiel |
|---|---|---|
| Non remontant | Fin d’été à début automne, juste après la cueillette | Coupez à ras les cannes brunes ayant fructifié |
| Remontant | Deux temps : fin d’hiver pour nettoyer, après récolte d’automne pour alléger | Rabattez à 10 cm les cannes de la récolte d’été, raccourcissez à 80 cm les cannes qui porteront l’été suivant |
| Toutes variétés | Début printemps | Supprimez le bois mort, vérifiez l’écartement entre cannes (15 cm minimum) |
Comment tailler pas à pas
- Préparez le matériel : gants, sécateur propre, éventuels tuteurs. Désinfectez la lame avec de l’alcool.
- Repérez les cannes : brunes et sèches pour les non remontants ; grises ou marquées pour les remontants.
- Coupez net : angle léger vers l’extérieur, à quelques millimètres d’un bourgeon vivant.
- Éclaircissez : conservez huit à dix cannes vigoureuses par mètre linéaire.
- Palissez : attachez les cannes restantes sur deux fils tendus à 50 cm et 1 m.
- Ramassez les déchets : brûlez ou compostez loin du massif pour éviter la propagation d’éventuels champignons.
Entretenir après la taille
- Étalez cinq centimètres de compost mûr au pied.
- Paillez avec des copeaux ou des feuilles mortes.
- Arrosez si l’hiver est sec.
- Inspectez en mai les jeunes pousses et éliminez celles qui s’écartent trop de la ligne.
Un pied sain vit dix ans avec une production optimale entre la troisième et la septième année.
À retenir
- Taillez chaque année pour renouveler les cannes.
- Adaptez la période à la variété.
- Huit à dix cannes vigoureuses par mètre suffisent.
- Palissage et compost boostent la prochaine récolte.
- Lame propre, coupe nette, déchets éloignés.
FAQ
Quand tailler un framboisier remontant ?
Faites une coupe de nettoyage en février puis une taille courte juste après la récolte d’automne.
Pourquoi couper les cannes à ras après la récolte ?
Elles ne fructifient plus. Les supprimer concentre l’énergie sur les pousses neuves qui porteront l’année suivante.
Dois-je désinfecter mon sécateur à chaque pied ?
Oui. Une lingette alcoolisée limite la transmission de botrytis et d’anthracnose.
Conclusion
La taille du framboisier est un petit geste pour un grand résultat. Prenez dix minutes à la bonne saison, offrez un peu de compost et vos framboisiers vous remercieront par des bols de fruits aromatiques. Lancez-vous dès cette semaine et notez vos dates : un calendrier régulier garantit une récolte abondante et saine pour les années à venir.
