Le saule crevettes, ou arbre à crevettes, est un petit arbuste d’ornement très apprécié dans les jardins, sur les balcons ou en potées. Ce cultivar du Salix integra séduit par son feuillage délicatement panaché de rose, blanc et vert, qui évolue au fil des saisons. Facile à cultiver, il s’intègre aussi bien dans un jardin structuré que dans un massif champêtre.
Découvrons ensemble tout ce qu’il faut savoir sur cet arbuste au charme singulier.
Présentation du saule crevettes






| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Nom commun | Saule crevettes, arbre à crevettes |
| Nom botanique | Salix integra ‘Hakuro Nishiki’ |
| Famille | Salicacées |
| Origine | Japon, Corée, Chine |
| Port | Arrondi, buissonnant |
| Taille adulte | 1,5 m à 2 m de hauteur et 1,2 m à 1,5 m de largeur |
| Type de feuillage | Caduc (il perd ses feuilles en hiver) |
| Particularité du feuillage | Panaché : rose tendre au printemps, blanc crème puis vert en été |
| Floraison | Discrète (chatons au printemps), intérêt surtout pour le feuillage |
Pourquoi l’appelle-t-on « arbre à crevettes » ?

Le nom imagé d’arbre à crevettes vient de la couleur rose tendre des jeunes feuilles au printemps, qui rappelle la teinte d’une crevette cuite. Cette coloration temporaire, associée à la finesse du feuillage, crée une illusion de floraison très décorative, alors même que la floraison réelle (sous forme de petits chatons) est peu remarquable.
Conditions idéales de culture
| Critère | Exigences du saule crevettes |
| Exposition | Soleil ou mi-ombre (le plein soleil renforce les teintes rosées) |
| Sol | Humifère, frais, léger, bien drainé – tolère les sols légèrement humides |
| Climat | Rustique jusqu’à -15°C – convient à la majorité des régions françaises |
| Plantation | De préférence à l’automne ou au printemps, hors périodes de gel |
| Utilisation | Isolé, massif, haie basse, bord de bassin, culture en pot |
| Compagnons recommandés | Heuchères, lavandes, hostas, géraniums vivaces pour un contraste harmonieux |
Entretien du saule crevettes





Le saule crevettes est un arbuste facile à vivre, mais pour préserver son port compact et la beauté de son feuillage, quelques gestes d’entretien sont indispensables.
Taille
| Période de taille | Type de taille | But |
| Fin février – début mars | Taille sévère à 20-30 cm du tronc | Favoriser l’apparition de jeunes pousses colorées au printemps |
| Juillet (facultatif) | Taille légère | Maintenir un port compact et esthétique en cours de saison |
Astuce : le saule crevettes peut être conduit en boule sur tige ou en arbuste buissonnant, selon l’effet recherché.
Arrosage et fertilisation
| Arrosage | Régulier, surtout en été et en pot – le sol doit rester légèrement humide |
| Fertilisation | Apport de compost ou engrais organique au printemps |
| Paillage | Recommandé pour garder la fraîcheur du sol et limiter les mauvaises herbes |
Culture en pot



Le saule crevettes se prête bien à la culture en bac ou grand pot, à condition de respecter quelques règles :
- Utiliser un pot d’au moins 40 cm de diamètre
- Prévoir une couche drainante (billes d’argile, graviers)
- Rempoter tous les 2 à 3 ans
- Protéger du gel intense (le pot isole moins bien que le sol)
Maladies et parasites



| Problème | Symptômes | Solutions naturelles |
| Pucerons | Feuilles collantes, déformation | Pulvérisation de savon noir ou purin d’ortie |
| Rouille | Taches orange-brun sous les feuilles | Supprimer les feuilles atteintes, traiter au bicarbonate |
| Oïdium (rare) | Feutrage blanc sur le feuillage | Éviter les excès d’humidité, pulvérisation au soufre |
Comparatif avec d’autres petits arbres d’ornement
| Arbre | Hauteur | Attrait principal | Exposition | Entretien |
| Saule crevettes | 1,5 – 2 m | Feuillage panaché rose-blanc-vert | Soleil / mi-ombre | Taille annuelle |
| Érable du Japon | 1 à 3 m | Feuillage rouge ou pourpre découpé | Mi-ombre | Sol acide, arrosage |
| Photinia ‘Red Robin’ | 2 – 3 m | Jeunes pousses rouge vif | Soleil / mi-ombre | Taille légère |
Le saviez-vous ?
Le bois des saules contient de la salicine, un précurseur naturel de l’acide acétylsalicylique, principe actif de l’aspirine. Les saules sont donc historiquement liés à la médecine naturelle.
FAQ : Tout ce que vous vous demandez sur le saule crevettes





Quelle est la meilleure période pour planter un saule crevettes ?
L’automne est idéal, mais le printemps fonctionne aussi, hors gel. Cela permet à l’arbuste de bien s’enraciner.
Pourquoi mon saule crevettes perd-il ses feuilles en été ?
S’il est en pot, cela peut être causé par un stress hydrique. Arrosez régulièrement et paillez le substrat pour conserver l’humidité.
Faut-il absolument tailler le saule crevettes ?
Oui, pour renouveler les pousses colorées. Une taille en fin d’hiver est conseillée chaque année.
Peut-on cultiver le saule crevettes sur un balcon ?
Oui, en pot suffisamment grand, avec un arrosage régulier. C’est une excellente plante pour illuminer une terrasse ou un balcon.
En résumé
Le saule crevettes, ou arbre à crevettes, est un petit arbre aussi charmant que facile à vivre. Grâce à son feuillage changeant, il anime les massifs et les potées tout au long de l’année. Peu exigeant mais spectaculaire, il mérite une place de choix dans tous les jardins, du plus petit balcon au grand espace paysager.

